Salata od lubenice
Pronađite spas od ljetnih vrućina uz osvježeni izgled Sarajevskog kiseljaka i salatu od lubenice! ☀🍉
Sastojci
- 600 g lubenice, očišćene od košpica i narezane na kockice
- 200 g krastavca, narezanog na ploške
- 200 g feta sira
- 200 g maslina
- 10-15 listova mente (ili bosiljka)
Dresing od limuna:
- 1/3 šolje maslinovog ulja
- sok od 1 limuna
- ¼ kašikice soli
- ¼ kašikice mljeveog bibera
- korica 1 limuna
Način pripreme
1. Maslinovo ulje, limunov sok, sol, biber i koricu limuna umuti u maloj posudi kako bi dobio sjedinjenu masu.
2. Nakon što sjediniš lubenicu, krastavac, feta sir i masline sve dobro promiješaj.
3. Prelij sa dresingom i promješaj da obložite salatu.
4. Ohladi najmanje 30 minuta.
5. Nakon što se ohladi stavi svježe listove mente (ili bosiljka) na vrh.
I to je to. Prijatno!
#UNajboljimGodinama #SarajevskiKiseljak
26.06.2023.
